第48章 第 48 章(1/2)

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    这会儿时间不是很晚, 胡同口的小超市还开着门。

    等宋熙和的时候,丁灵先去小超市买了点调料和蔬菜。

    家里的大部分东西已经搬走,厨房里就只剩下几块旧案板, 和一些简单的厨具。

    锅也只有一口比较大的蒸锅, 炒菜那些铁锅, 都被丁兴海打包收拾好,一起带到了舅爷爷那边存放。

    这口蒸锅有些日子没用过了。

    丁灵里里外外仔细清洗一遍。

    将五花肉一分为二, 其中一半加入姜片和料酒,放进锅里焯水。

    另一半则被她切成约一公分厚的厚片,同样拿姜片和料酒腌渍上, 放在一旁备用。

    焯好的五花肉,由粉变白, 颜色比外面买的肉还要再淡一些,看上去非常干净, 这点从焯过肉的水里也能看出,几乎是没有一点血沫的。

    丁灵切了薄薄一片放入口中,肉皮弹牙,肥肉的部分则很软滑,像是在吃果冻, 入口一抿就化。瘦肉的部分也很细嫩,光这么空口吃, 不加任何调料,也能嚼出香味。

    不愧是锻体宗出品的猪肉,吃上去就是和普通猪不一样!

    丁灵将剩下的猪肉,切成均匀薄片, 正准备接着切炒菜要用的配料, 宋熙和就拎着东西, 从外面走了进来。

    除了一口炒菜用的锅,他手上拎了不少东西,胸前还挂了只猫包。

    一进院子,猫包里就不断传出“喵喵”的叫声。

    “好了好了,放你出来。”宋熙和无奈笑笑,将东西放下,腾出手后,拉开猫包的拉链。

    橘黄色的小脑袋立马从包里窜出。

    丁灵拿起一片煮熟的五花肉,朝它招了招手,“肉肉,来。”

    橘黄色的身影“嗖”地一下从包里跳了出来。

    丁灵瞪圆了眼,看着小脑袋下面那胖乎乎的身躯,惊讶道:“这才不到半个月,它就长胖了这么多!”

    如果说先前丁兴海养的肉肉,相当于最初收养时两个那么大,那么现在的肉肉,已经能顶当初的三个了。

    是一只货真价实的大胖橘。

    宋熙和像极了溺爱孩子的家长,无奈地笑笑,解释说:“没办法,它的食欲太好了,一天能吃下好几顿。我已经注意控制它的饮食了,但它太聪明,老能自己找到猫粮藏在哪,昨天我还发现,它学会了自己开罐头……”

    他说话的时候,肉肉跃上厨房窗台,从丁灵手中叼走一片五花肉,亲昵地蹭了蹭她的手背。

    接着回头扯着嗓子,“喵喵”叫了两声,像是在回应宋熙和说的话。

    “可能是听出你夸它聪明了。”丁灵抿嘴一笑,转身回到案台前,继续处理食材。

    一边做一边和宋熙和解释,“这片快要动迁了,所以我爸就先把院里的东西收拾了下,送去了亲戚家放着。”

    丁灵将腌渍好的五花肉片,拌上调料和米粉,整齐码在小碗里,放入蒸锅,扭头对宋熙和说:“你先坐一会儿吧,等下好了我喊你?”

    宋熙和转身出了厨房。

    没过两分钟,丁灵便察觉窗前投来一片阴影,抬起头,便对上宋...

    熙和望进来的目光。在他身边,还有一台刚刚固定好的相机。

    丁灵眼中带着疑惑。

    宋熙和调整镜头,对准丁灵,开始拍摄以前,说道:“既然这里快拆迁了,不如趁着现在小院还在,多留下一点回忆?”

    “你继续做菜吧,我帮你拍。”

    宋熙和带了两台相机,这一台支在厨房窗口,另外一台则被他拿在手里,记录下丁家小院的一砖一瓦。

    一种莫名的感动在丁灵心底涌现。

    蒸锅里的水烧开了,蒸汽升腾上来,雾气蒙蒙。

    丁灵眼中多了几分酸涩。

    也不知究竟是受情绪影响,还是被蒸汽熏的。

    她用手背抹了抹眼睛,将这股酸涩忍了回去。

    米粉肉的香气渐渐从锅里飘出,勾人食欲。

    丁灵这才忽然想起,自己没有蒸米饭。

    无论是米粉肉,还是等下要炒的另一道菜,都很下饭,要是没有主食相配,可就太可惜了。

    “要不我去买点?”宋熙和拿了钱包就要出去。

    “别出去买了。”

    丁灵急忙将人喊住,蹲下身,从柜子里翻出剩下的小半袋白面,“我做一点馒头吧,用馒头夹米粉肉吃,特别香-->>

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