第46章 良性循环(1/2)
“成了？”张老五的媳妇看自家男人杵在腌菜缸前面一动不动，好奇地走过来问。
结果刚一凑近,顿觉一股强烈的酸臭扑面而来,她喉头一痒，差点吐出来。
“呕~”
他媳妇猛地退开好几步，干呕几声,“天爷啊，你这弄的啥啊？”
这叫酸菜？
臭菜吧！
本来酸菜里就没加盐,这两天白天日头又好，还挺暖和,估计前两天就出了，然后就给捂臭了。
张老五自己也不明白,咋就坏了呢？
他看了又看，到底抵不过臭气,只好沮丧地盖回去,然后抱着脑袋蹲在地上愁得直挠头。
到底是哪里不对，怎么就出花了？
他爹他娘闻讯出来，架不住好奇，挨个儿上前掀开盖子看,然后又被一一臭跑。
“儿啊,你不是说挺简单吗？”
他娘捂着鼻子道,总觉得那股子臭气萦绕不去。
张老五越发郁闷，喃喃道：“是简单啊，就先晾菜，再开水烫嘛！”
他媳妇跺脚，气呼呼道：“我看你就吹吧。这下好了，酸菜没弄成不说,白白搭上四颗大白菜，还有烧水废的那些柴火，都白瞎了！”
之前张老五吹牛上天，还放了豪言壮语，说今天晌午就用自己腌制的酸菜炒肉炖粉条子吃，“小掌柜说了，城里人也爱吃呢！”
结果呢？
这玩意儿吃下去，还不得全村吃席啊！
她越想越气，干脆上前捶了张老五几把。
早知如此，还不如熬了吃呢！好歹还能填饱肚皮。
张母和老汉对视一眼，犹豫道：“要不，你再去问问？”
争着这个机会不容易，听说那师家买卖极好，总不好轻易放弃吧？
张老五一回想起当时自己信心满满的样儿，脸上就**辣的。
嗨，打脸了不是？！
啪啪响啊。
可没法子，走到这一步了，总不能半途而废，不然外人知道了也笑话，再想掺和，可就难喽！
张老五自己蹲在地上挠了半天头，看看咸菜缸，再看看瓦蓝的天，最终决定还是去问问。
脸面算啥？能卖了换饭吃？
咱就去！
他打定主意，略收拾了一回，果然往师家去。
半路碰上抱着大碗的郭家姐妹，张老五还主动打招呼，“两位姐姐好，你们都做成了？”
“嗯呐！”豆子往他空落落的手上瞄了眼，心里跟明镜儿似的，似笑非笑道，“不好做吧？”
再叫你嚣张。
张老五面上做烧，连连拱手告饶，“好姐姐，先前是我糊涂了，如今晓得厉害，再不敢了。”
“你就是欠收拾！”桂香拉着脸道。
她们比张老五年纪大，尤其桂香小时候还按着张老五暴揍过，说这些教训的话倒也恰当。
张老五自知理亏，并不反驳，又要主动帮她们拿。
被拒绝了他也不恼，反而虚心求教起来。
见他态度好，豆子也不藏着掖着，奈何说了几句便觉舌头打结。
“唉，这教人的事儿我可真不成，你还是问问飒飒吧，看看到底是哪里出了错。”
该怎么做，她心里是明白的，可就是说不出来！
桂香更别提，平时都恨不得三棍子打不出一个屁来，就不用指望她教导人了。
张老五学乖了，闻言猛点头。
“姐姐说的是。”
稍后人聚齐了，师雁行问了一回，得知除了张老五之外，还有一人也出了花。
张老五听罢，精神为之一振，忙探头看究竟是哪位仁兄。
结果那媳妇也往这边看，两人对视一眼，顿时生出一种惺惺相惜之感：
好家伙，原来是你啊！
有了倒霉蛋作伴，张老五就觉得不是那么难熬了。
嗨，看来也不是我一个人不行嘛！
当初说师雁行浪费的那媳妇子也拿着碗来了，瞧着挺得意。
师雁行让大家把酸菜放下，自己拿了双干净筷子挨个儿尝。
先尝郭家姐妹的，味道中规中矩，算是过关了。
豆子和桂香紧绷的身体终于放松下来，眼底流露出欣喜。
过关好啊，明年就能蹲在家里挣钱啦，去外面收菜风吹雨打顶风冒雪的，终究是遭罪。
再尝那“勤俭持家”的。
一入口，师雁行就微微皱眉，咽下去之后问：“春华嫂子，你腌酸菜之前把那些坏叶子和老菜帮子去了吗？”
春华脸上划过一抹心虚，本想撒谎说去了的，可一对上师雁行不带笑意的眼睛，也不知怎的，她就怂了。
“都是好叶子……”
她就觉得师家丫头只是吓唬人而已。
都是好白菜，又没烂又没长虫的，平时人都能炒了吃，这不过是个腌菜而已，有啥不可以？
这不就做成了？
来之前她已尝过，自觉还挺好吃的。
春华自以为得意，耍了点小聪明，只把里面好看的白菜心带过来给师雁行看。
一听这话，师雁行还有什么不明白的？
她不怒反笑，“这个酸菜你可以自己吃，或者去街上卖，都随你，但我是不会收的。”
枯萎的叶片非但不能增添风味，反而会带进来一种枯萎腐朽的气息，有经验的人一尝就知道。
还有外层的大菜梆子，相当于鲜花的外层保护瓣，相较于风味和肉感，它们更倾向于增强纤维，口感发柴发韧，不够清脆。
春华一听急了-->>
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