第246章 “超好吃”食堂3(1/2)

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    系统给的食谱厚厚一大本,天南地北,八大菜系,各种饮品通通都有。

    白黎和顾长宁挑了老半天,最终选择了制作相对方便的鸡丝凉面。

    目前是九月,天气还很热,所以还能吃一段时间。

    至于饮品,就先做绿豆汤好了。

    白黎决定先做半个月,然后再换。

    菜品选好了之后,系统就提供了足量的食材。

    白黎先按照菜谱尝试做鸡丝凉面。

    首先,需要先制作手擀面。

    因为之前的经营经验,如今有菜谱在,白黎只需根据菜谱上的步骤进行操作即可。

    系统给出的菜谱,每个步骤都很细致,而且没有少许、适量这些词汇,都是非常精准的数字。

    因此,白黎在最开始适应了和面的不适后,就掌握了水和面的配比,以及和面的力道。

    第一次出的面条,经过系统判定勉强合格。

    白黎没有放弃,接连又试了几次,终于达到了系统的完美评判。

    在白黎制作面条的同时,顾长宁也没有闲着,而是根据菜谱进行备菜。

    考虑到是在食堂,所以他们选择做的是最基础的鸡丝凉面,所以只需要准备鸡肉、黄瓜和豆芽。

    等面条制作完成后,白黎就开始动手制作鸡丝凉面。

    首先将鸡肉煮熟撕成细丝,再用开水烫煮豆芽约十秒钟,捞出后过冷开水并挤干水分备用,黄瓜切丝,面条煮熟。

    接下来就是根据菜谱调制了秘制酱汁,据系统介绍,这酱汁使用的调料是某个吃货世界发明的,口感绝佳。

    但这个世界没有,所以完全不用担心别人知道配方后复刻,毕竟很多香料这个世界没有。

    不过白黎倒是不担心有人投菜谱,毕竟这里只是家食堂,又不是外面的私房菜馆。???..Com

    倒是这个酱汁,味道确实不错,白黎自己就很喜欢。

    最后,只需要将面条盛到碗中,放上适量的鸡丝、黄瓜丝和豆芽,最后淋上秘制酱汁,搅拌均匀后就可以开动了。

    整个过程非常简单快捷,白黎以后只需要提前将所有的配料都准备好,到时候只需要临时煮面就行,就连搅拌这一步都可以交给学生自己来解决。

    白黎看着眼前的成品,又依样做了一碗。

    她和顾长宁一人一碗,吃个精光。

    解决了鸡丝凉面,白黎又开始学着制作绿豆汤。

    绿豆汤白黎也选择了最简单的做法,只需要绿豆、冰糖和水。

    原本绿豆需要提前浸泡,不过有系统这个作弊器在,白黎直接让它提供了泡好可以立即使用的绿豆。

    冰糖就是普通的冰糖。

    不过水,白黎考虑到这个世界的特殊设定,于是拿出了灵泉水。

    和白黎预想的一样,灵泉水做出来的绿豆汤,口感更加醇厚,而且喝完头脑清晰,缓解疲劳和不适,非常不错。

    既然白黎考虑到灵泉水和学生们的适配度,所以干脆将做鸡丝凉面时用到的水也都换成灵泉水。

    就连煮面的水,也都选择了稀释过的灵泉水。

    面对白黎这一番“财大气粗”的动作,顾长宁不由得惊讶。

    毕竟,灵泉水听-->>

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